В Ленинградской области идёт сезон корюшки.
Корюшка является одной из главных, хоть и сезонных, промысловых рыб Невы и Финского залива и второй по значимости после салаки. Кроме того, корюшка обитает в Северном море, в Ладожском, Онежском и некоторых крупных озерах Карелии, образовывая самостоятельные стаи. В очень многих озерах живет мелкая форма корюшки — снеток.
Корюшка южной части Ладоги нерестится в реках Сяси, Свири, Олонке, и в наибольшем количестве — в Волхове, где поднимается до плотины Волховской ГЭС. Прибрежный нерест ладожской корюшки происходит как в северной, шхерной, так и в южной, мелководной части озера, в Волховской и Свирской губах, откуда эта рыба в большом количестве идет на нерест и в реки.
Обычно корюшку добывают ставными неводами-заколами и мережами. Там, где корюшку, разрешается ловить сачками во время ее нерестового хода, например в Сестре, Волхове или Сяси, ее можно добывать этой снастью и маленькими ручными подъемниками с берега или небольших мостков.
Уже давно корюшка стала излюбленным видом рыбной ловли. Сегодня десятки тысяч «корюшников» увлечены охотой на удивительную рыбку. А уж сколько поклонников полакомиться ею — трудно подсчитать. Пожалуй, нет такого ленинградца, который бы не любил необычайно вкусную рыбку с огуречным запахом.
Для жителей Санкт-Петербурге и Ленобласти купить корюшку в сезон никогда не было проблемой: хочешь – в магазине подешевле, хочешь — у частных торговцев подороже и покрупнее. Однако, цены на нашу рыбу растут год от года. В прошлом году крупная рыба стоила порядка 400-500 рублей. Нынче же ценник на корюшку составляет от 750 до 1 000 рублей. Конечно, это очень дорого, и не всякий позволит себе купить этот деликатес.
Но с чем связаны такие большие цены на рыбу?
Руководитель аналитического агентства «Рыбсеть» Полина Кирова считает, что причиной тому служат два фактора: «Это ажиотажный спрос, который имеет место быть. Начало сезона корюшки — большой праздник для Петербурга, Ленобласти, и всей рыбной отрасли. И хочется быть к этому причастным. И второй момент — скорее всего не самый большой вылов рыбы или погодные условия повиляли на то, что изначально рыбаки поставили более высокий ценник».
ВолховСМИ