Волховское предприятие «Талосто-3000» улучшило показатели производства мороженого.
Фабрика завершила полугодовую программу по внедрению улучшений под руководством экспертов Регионального центра компетенций. Основные изменения коснулись линии производства рулетов семейства «Торт Венеция». Данный поток составил 46% от выручки предприятия за прошлый год.
По итогам реализации нацпроекта «Производительность труда», на 29% увеличилась выработка на линии по выпуску замороженного десерта, на 34% ускорился процесс переналадки оборудования и на 12% улучшилась внутренняя логистика.
На производстве также снизилась текучка кадров благодаря системе адаптации новых сотрудников. Более 20% работников прошли обучение на «Фабрике процессов», и подготовлено 3 внутренних инструктора по бережливому производству, которые продолжат оптимизировать другие направления работы.
ВолховСМИ