Месяц назад Комитет общего и профессионального образования Ленинградской области запустил акцию по контролю качества питания в школах.
Группы, состоящие из родителей, чиновников системы образования и школьников проверили вкусовые качества блюд, чистоту кухонь, посуды, обеденных столов. Основной целью акции было попробовать на вкус и оценить качество блюд и внести предложения об улучшении питания школьников.
За месяц родители и чиновники посетили 63 школы области, оценили качество блюд, проверили чистоту посуды и кухонных помещений. Проверяющие смогли сами увидеть, как организовано школьное питание.
Такой общественный контроль оказался полезен обеим сторонам, он дал возможность не только оценить вкусовые качества блюд, но и скорректировать меню. Работа столовых оценивалась по 15 параметрам и отражалась в чек-листах.
Большинству проверяющих понравились предлагаемая еда, но все же 3% посчитали её чуть пересоленой, а 2% — чуть недосоленной. Родители отметили, что все предлагаемые блюда выглядели «аппетитно» и «свежеприготовленными». Питьевой режим учащихся был оценен положительно, а в одной из школ, по итогам проверки, по просьбе родителей был добавлен несладкий чай.
В графе «Общие выводы и предложения» чек-листа одна мама написала: «Ребенку вкусно и сытно! За ее питание в школе я спокойна». Это замечание стало самым показательным итогом проведенной акции.
ВолховСМИ
